Для приготовления необходимо:
-рыба (пеленгас)
-соль;
-перец;
-мука
-растительное масло;
-винный уксус;
-зелень (укроп, петрушка, кинза)
Рыбу порезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, обвалять в муке и пожарить в разогретом растительном масле с двух сторон. Готовим соус: в винный уксус добавляем соль, перец и зелень. Пожареную рыбу обмакиваем в соусе и выкладываем на блюдо. Рыбка готова!
Комментариев нет:
Отправить комментарий